Mineral Nedir, Ne İşe Yarar?
İnorganik maddeler olan mineraller; vitaminler, proteinler ve yağlarla birlikte dört temel besin ögesinden biridir. Özellikle sebze ve meyvelerde son derece yoğun şekilde bulunan mineraller; kan basıncının dengelenmesi, kemik yapısının güçlü olması, cilt sağlığının korunması ve beyin hücrelerinin doğru şekilde çalışması gibi önemli görevlere sahiptir. Her insanın sağlıklı bir yaşam için yeterli seviyede mineral alması gerekir. Yetersiz mineral tüketimi, hücrelerin ve organların yapısal bozukluğa uğramasına neden olarak vücutta çeşitli problemler gelişmesini tetikleyebilir. Özellikle kemikleri ve kırmızı kan hücrelerini destekleyen minerallerin eksikliği, kısa sürede fark edilen ciddi rahatsızlıklara yol açabilir. Bu sebeple de spor performansı sırasında yoğun seviyede mineral kaybeden sporcuların en kısa sürede bu kayıpları telafi etmesi gerekir.