BİRLİKTE TÜKETİLMESİ GEREKEN BESİNLER

Kansızlık probleminden muzdarip olanlar buraya! Oldukça güçlü bir demir deposu olması nedeniyle ciğer, kansızlık sorunu yaşayanlara sıklıkla önerilen bir gıdadır. Ancak ciğerin sağladığı demir desteğinden maksimum düzeyde yararlanmak için, onu C vitamini açısından zengin bir besin eşliğinde tüketmek gerekir. Tam da bu noktada, devreye C vitamini değeri yüksek domates girer. Vücuduna demir desteği sağlamak için domates ve ciğer eşleşmesini beslenme düzenine taşıyabilirsin.

Ispanak, lutein ve A vitamini açısından zengin bir sebzedir. Ispanağın besin değerlerini maksimize eden gıdalar arasında ise, özellikle son yıllarda popülerliği gitgide artan avokado yer alır. Doymamış yağ içeriğiyle ölçülü miktarda tüketildiğinde sağlıklı beslenme rutinlerine önemli katkılar sağlayan avokado, ıspanaktan gelen vitamin desteğinin vücutta emilme sürecini hızlandırır. Bu ikiliyi ilk etapta lezzet açısından pek de uyumlu bulmadıysan kahvaltını ıspanaklı omlet ve avokado eşliğinde çeşitlendirmeye ne dersin?

Az önce C vitamini içeriğinden bahsettiğimiz domatesin bir diğer özelliği ise, yüksek oranda likopen barındırmasıdır. İçerdiği likopen sayesinde kalp ve damar sağlığını destekleyen domates, bir yandan da güçlü bir antioksidan kaynağı olması nedeniyle kanın temizlenmesine ve damar tıkanıklıklarının önlenmesine yardımcı olur. Zeytinyağı ise domatesin barındırdığı likopenin vücut tarafından sindirilmesini kolaylaştırır. Sen de kahvaltıda ya da salatalarda bu eşleşmeye mutlaka bir şans vermelisin.

Birlikte tüketilmesi gereken besinler arasında diğer bir ikili ise, sağlıklı beslenme rutinlerinin iki gözde üyesi olan yulaf ezmesi ve portakal suyu! her yeni güne enerjik başlamak için harika seçimler olabilir. Üstelik, bu ikili bir arada tüketildiğinde vücudun toksinlerden temizlenmesine yardımcı olur ve sindirim sistemini güçlendirir. Yulaf ezmesi ve portakal suyuyla kahvaltı ettiğinde lif ve vitamin açısından zengin bir öğün tüketmenin keyfini çıkarabilir, tokluk sürenin daha uzun olmasını sağlayabilirsin.