Birinci Aşama: Protein Tüketimi
Kas kurtarma sürecinde en önemli faktörlerin başında, spor performansından kısa bir süre sonra protein tüketmek geliyor. Spor bittikten hemen sonra, vücut hem yorulan kasları onarmak ve güçlendirmek hem de kaybedilen enerjiyi yerine koymak için besin arayışına giriyor. Yaklaşık bir saat süren bu süre zarfında vücuda gerekli takviyede bulunmamak ise mevut kas gruplarının kaybedilmesine yol açabiliyor.
Bu sebeple özellikle kas geliştirici spor türleriyle ilgilenen herkesin spor performansından sonraki bir saat içinde protein ağırlıklı beslenmesi büyük önem taşıyor. Spordan sonraki bir saat içinde gıda yoluyla alınan protein, bir yandan vücudun kasları yeniden inşa edip güçlendirmesini sağlarken öbür yandan vücuttaki kas kütlelerinin enerji ihtiyacı sebebiyle parçalanmasının önüne geçiyor.
